黃洋蔥和紅洋蔥的區别?品質：黃洋蔥汁多肉厚，個頭大，屬于内陸品種，不易保存紅洋蔥個頭小，味道更沖，主要産于西北，較前者易保存，質量更好，接下來我們就來聊聊關于黃洋蔥和紅洋蔥的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃洋蔥和紅洋蔥的區别
品質：黃洋蔥汁多肉厚，個頭大，屬于内陸品種，不易保存。紅洋蔥個頭小，味道更沖，主要産于西北，較前者易保存，質量更好。
口味：紅皮洋蔥口味辣一些，黃色洋蔥則比較清淡，紅皮洋蔥因含有較多的抗氧回化劑，食療效果比白皮洋蔥要好很多。黃皮洋蔥品質好，休眠期長，耐貯性高。
顔色：黃洋蔥是黃色的，紅洋蔥是紅色的。
食用方法不同：生吃洋蔥選黃皮，泡酒最好用紅皮。
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