蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅-tft每日頭條

蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅?# 秀午餐在昨日知道紅樓夢裡寶玉留給晴雯的豆腐皮包子，就心心念念看到裡面的餡料制法尤為親切跟小時候媽媽做的蓮藕肉餅頗相似立刻就有了靠這神仙餡料能完成自己的午餐便當，晚餐，早餐的想法了真真符合“一時備三餐”的懶原則開心(>ω，我來為大家科普一下關于蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅?以下内容希望對你有幫助!

蓮藕雞肉豬肉蝦仁餅

# 秀午餐在昨日知道紅樓夢裡寶玉留給晴雯的豆腐皮包子，就心心念念。看到裡面的餡料制法尤為親切。跟小時候媽媽做的蓮藕肉餅頗相似。立刻就有了靠這神仙餡料能完成自己的午餐便當，晚餐，早餐的想法了。真真符合“一時備三餐”的懶原則。開心(>ω

By 10分簡餐

用料

凍蝦仁 250克

肉糜 320克

豆腐皮 150克

蔥 3根

香菇 4朵

木耳 5朵

蓮藕 1節

澱粉 2勺

醬油半勺

蚝油半勺

姜 2片

做法步驟

1、如上備菜時間統籌: 1加鹽解凍蝦仁，同時溫水泡發香菇 2備蔥姜水 2絞蝦肉，拌肉起膠 4切豆腐皮

2、泡發香菇妙法:溫水，小碗攏集。較散泡更能更快泡發

3、蔥姜水: 切好蔥段姜塊，熱水沖發。是肉去腥的神仙水哦。小木耳溫水泡發。注意木耳不可長時間泡水，免毒素析出。5-6分鐘撈出即可

4、用我心愛的手動攪拌機(不是窮，就是愛勞動)絞好蝦肉，肉糜。加澱粉，蚝油，生抽略攪拌。

5、姜蔥水分次少量倒入肉餡中

6、此處是自己發明的塑料盒攪拌大法罒ω罒起因是在平台買菜總有包裝的塑料盒子。不環保也不知道怎麼處理。若用來混合餡料既能省力又能免洗碗将香菇丁，木耳丁，蓮藕丁與蝦肉餡一起和合蓋上蓋子上下搖動

7、這也是很好的#親子食育遊戲讓孩子搖動盒子，觀察形态的變化

8、準備蔥段，豆腐皮。将蓮藕蝦肉餡包入其中，對折收口，用蔥段紮好。建議用芹菜或者香菜段紮口更好。隻是今日平台香菜買完，用蔥段治治手殘〒_〒

9、上鍋蒸10-15分，即可出鍋。早午晚都能将就這福袋包，減輕腸胃負擔

10、配一碗張雲雷升級版的蓮藕蝦滑丸子泡面。Yummy。萬能餡料另外兩種做法，完成午餐便當合晚餐可以看另外兩個菜譜哦# 清爽藕肉蒸餅和# 蓮藕蝦滑丸子泡面哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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