鮮蝦肉馄饨怎麼做?準備材料：蝦仁30克、豬肉100克、馄饨皮100克、鹽1克、蔥花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米澱粉3克、玉米油8克、雞精1克、醬油2克；，今天小編就來聊一聊關于鮮蝦肉馄饨怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮蝦肉馄饨怎麼做
準備材料：蝦仁30克、豬肉100克、馄饨皮100克、鹽1克、蔥花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米澱粉3克、玉米油8克、雞精1克、醬油2克；
蝦仁洗淨後，在蝦的後背劃一刀，取出蝦線，将蝦仁剁成泥；
碗中放入豬肉末、蝦泥、鹽、蔥花、姜末、白胡椒粉、玉米澱粉、玉米油、雞精，倒入少許水順一個方向攪拌均勻；
取一張馄饨皮，将肉餡放在中間，依次包成馄饨；
鍋中水開後放入馄饨，馄饨煮至浮起來後再煮一會，加入2g醬油、少許鹽、少許白胡椒粉調味即可。
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