魚是百姓餐桌上的家常菜,其營養豐富,不同的魚有着不同的食療價值。
1
鯉魚
利尿消腫,可治慢性腎炎、肝硬化、婦女月經不調、産後乳少、身體虛弱等症。
2
草魚
暖胃和中,魚腸益眼明目,膽汁加鹽少許外塗可治燙傷。
3
鲫魚
和中補氣,可治水腫、脾胃虛弱,也可用于催奶。
4
黃鳝
補中益氣,可治虛痨咳嗽等病。
5
鳗魚
可滋補、 強壯身體,并有祛風殺蟲之功效,對肺結核、淋巴結核、婦女白帶過多等有療效。
6
泥鳅
有調中益氣、解渴醒酒、 利尿等功效。
7
黃魚
是嬰幼兒、手術後病人、結核病患者、慢性鼻炎患者及體弱者的營養品。魚肚有養血、止血、補腎、潤肺、健脾、補氣、消炎等功效, 黃魚還是消化道癌症患者的康複佳品。
8
帶魚
可治病後虛弱,并有催奶作用,還可改善肝炎症狀,并能養肝抗癌。
9
比目魚
有消炎解毒、 補脾胃等功效。
10
馬面魚
可治療胃病。乳腺炎、 消化道出血等症。
11
鲨魚
為抗癌佳品,可抗上皮組織癌腫,預防肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳癌。
12
章魚
養血益氣,常用于産婦催乳和治療婦女體虛等病。它不含鈉,是心血管系統疾病患者的理想食物。魚肉具有抗病毒和癌腫的作用。
文中圖片來自網絡 / 來源 || 江蘇科技報 / 編輯 || 李娜
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