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生姜當歸羊肉湯的做法
生姜當歸羊肉湯的做法
更新时间：2024-11-11 15:27:56

生姜當歸羊肉湯的做法?材料:羊肉1000g，當歸60g，生姜100g，水14杯,鹽1.5小匙，我來為大家講解一下關于生姜當歸羊肉湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

生姜當歸羊肉湯的做法（生姜當歸羊肉湯怎樣做法）1

生姜當歸羊肉湯的做法

材料:羊肉1000g，當歸60g，生姜100g，水14杯,鹽1.5小匙。

羊肉切塊後，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗淨瀝幹。

生姜洗淨後，切塊，然後用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入湯鍋裡加熱備用。

将羊肉塊倒入炒鍋或大湯鍋裡，加入姜塊，大火翻炒加熱至姜味飄出，随即倒入熱好的14杯水，放入當歸，一同煮滾後，轉成小火，續煮約2小時至皮肉皆軟，最後加鹽調味即可。

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