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如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面
如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面
更新时间:2024-09-29 07:20:00

如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面?兩個雞蛋加一點水打成雞蛋液,西紅柿切十字口,熱水燙下一去皮切小丁,坐鍋點火,倒入适量油,油8成熱後,關火,将雞蛋液倒入,用鏟子将雞蛋劃散盛出,接下來我們就來聊聊關于如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面(具體制作的步驟有哪些)1

如何做西紅柿炒雞蛋鹵湯面

兩個雞蛋加一點水打成雞蛋液,西紅柿切十字口,熱水燙下一去皮切小丁,坐鍋點火,倒入适量油,油8成熱後,關火,将雞蛋液倒入,用鏟子将雞蛋劃散盛出。

鍋内再倒少量油,将西紅柿倒入,翻炒幾下,加入水跟番茄醬、鹽,小火煮10分鐘左右。

将汁燒得稠稠的,最後倒入炒好的雞蛋。另取一鍋加水燒開,放入面條後煮二三分鐘。

将面撈出過冰水後瀝幹些水份,倒入碗中,将澆頭盛在面上即可。

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