肉沫粉條的做法?食材：紅薯粉絲100克、豬肉(瘦)50克、蔥1段、姜5克、香菜1棵、紅辣椒1個、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升，下面我們就來說一說關于肉沫粉條的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉沫粉條的做法
食材：紅薯粉絲100克、豬肉(瘦)50克、蔥1段、姜5克、香菜1棵、紅辣椒1個、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升
紅薯粉提前用清水泡軟，大約2小時以上。
其餘的材料處理一下，裡脊肉切末，蔥姜切末，紅辣椒切碎，香菜切碎。
炒鍋放油，爆香蔥姜末。
加入肉末翻炒，變色後盛出待用。
原鍋加入少許水，加入蚝油、醬油、鹽、五香粉，煮開，加入泡軟的粉條繼續煮。
3分鐘後粉條變軟，加入剛才炒好的肉末。
再略微翻炒一下，湯汁多的話收一下汁。
加入切碎的香菜，加辣椒碎裝飾，完成。
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