小茴香和生姜一起吃能治胃寒嗎-tft每日頭條

茴香大家都很熟悉了，它就是我們生活中常用的調料，是燒魚炖肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它能去除肉中臭氣，使之重新添香，所以被稱作“茴香”。

小茴香和生姜一起吃能治胃寒嗎（養陽驅寒趕走胃病）1

大部分綠葉蔬菜偏于涼性，而茴香菜卻是溫性的。茴香溫熱的作用，在綠色蔬菜中可以說排名第一。

韭菜、香菜、大蔥，這些綠色菜也是溫性的，但茴香比它們更勝一籌。

茴香主要入腎經，直接溫補腎的陽氣。

陽虛的人，也就是體質虛寒，平時比較怕冷的人，最适合多吃茴香，可以補腎助陽。

茴香既能調虛寒也能調實寒。外感寒邪的時候，吃茴香可以發散風寒。

茴香對于所有的寒證都有保健調理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷症狀的人，比如手腳發涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等，吃茴香對身體都大有好處。

小茴香和生姜一起吃能治胃寒嗎（養陽驅寒趕走胃病）2

茴香可入胃經，能暖胃、開胃、養胃，調理各種胃寒型胃病。

胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能開胃，消化不良的人吃茴香能幫助消化，情緒抑郁的人吃茴香能振奮精神。

茴香氣味辛香，所以它理氣的作用也很強，對于氣滞氣逆引起的病可以通調，比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣，甚至寒濕腳氣等。

吃杏仁拌茴香，陰陽雙補、防感冒

小茴香和生姜一起吃能治胃寒嗎（養陽驅寒趕走胃病）3

茴香、甜杏仁在一起涼拌是最好的搭檔了，既陰陽平衡，又增強茴香的功效，還能預防腸胃型感冒。

做法：甜杏仁用水煮十分鐘。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。

小貼士：注意拌茴香不要放糖，否則會影響這道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中藥，但是有微毒，一般隻能入藥，平時不能多吃。

功效：茴香能發散風寒，杏仁能潤肺平喘。茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰。茴香順氣，可以止嘔，杏仁降氣，可以止咳。茴香殺菌止瀉，杏仁潤腸通便，兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且，茴香助陽，杏仁滋陰，搭配在一起就是陰陽雙補了。

原來茴香有這麼多的好處之在，這個冬天讓我們一起吃茴香吧！