炒焦山楂注意事項-tft每日頭條

日常生活中山楂這位藥材經常被拿來作為養生使用，但是山楂的品類有很多，我們是否對它們都有清晰的認識呢？

炒焦山楂注意事項（山楂淨炒）1

淨山楂

山楂

取原藥材，出去雜質與脫落的核與果柄

山楂擅長活血化瘀，消食作用也很強，常用于血瘀經閉、瘀阻腹痛、疝氣疼痛以及高脂血症、高血壓病、冠心病等心血管疾病，也可用于食積停滞。

用于酸性比較重，長期或者過多服用容易引發胃酸分泌過多，損傷胃粘膜甚至出現胃穿孔等嚴重情況，選用時要嚴格控制單次使用劑量。

飲片性狀：外皮紅色、具皺紋、有灰白色小斑點，果肉深黃色，中部橫切片果核多脫落而中空，氣味清香，味酸，微甜。

優品：以片大、皮紅、肉厚、核小者為佳。

炒焦山楂注意事項（山楂淨炒）2

炒山楂

取淨山楂，放置到容器内，用中火加熱，炒至顔色加深，取出放涼。

炒山楂與淨山楂相比酸性減弱，緩和了對胃部的刺激，善于消食化積，常用積食停滞、脾虛濕滞。

飲片形狀：表面顔色加深，味酸微甜。一般外表深紅色。

炒焦山楂注意事項（山楂淨炒）3

焦山楂

取淨山楂，放置入容器，用中火加熱，炒至外表焦褐色，内部焦黃色，取出放涼。

焦山楂與淨山楂相比，酸味大大減弱，還增加了苦味，長于消食止瀉，多用于食積腹瀉。

飲片形狀：表面焦黃色，内部黃褐色，味微酸。

炒焦山楂注意事項（山楂淨炒）4

山楂炭

取淨山楂，放入容器内，用武火加熱，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放涼。

山楂炭味微苦澀，有收澀之功，偏于止瀉，止血，可用于脾虛洩瀉，腸胃出血。

飲片形狀：山楂炭表面焦黑色，内部焦褐色，味澀。

炒焦山楂注意事項（山楂淨炒）5

四種對比

由以上介紹我們可以看出不同的品類功效也有區别，大家在使用的時候要咨詢專業醫生，結合自己的真實情況合理使用。

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參考文獻：

（1）中藥材炮制學/葉定江主編.-2版.-北京：人民衛生出版社，2011.3

（2）550種中藥使用圖典/老中醫養生堂編著.---福州：福建科學技術出版社，2019.8