枸杞到底該吃還是該喝-tft每日頭條

大多數人都知道枸杞最養生，所以不管是熬湯還是泡茶，都喜歡來點枸杞。那枸杞到底有什麼功效，怎麼吃才更好，吃枸杞時又需要注意什麼呢？熱愛“朋克養生”的朋友一定要了解一下。

枸杞到底該吃還是該喝（你知道枸杞到底該怎麼吃才最健康嗎）1

枸杞有哪些營養價值？

枸杞味幹性平，歸肝、腎、肺經，是滋陰助陽、益精補血之良藥。

有大量的現代藥理研究表示，枸杞有一定調節免疫力的功能，這歸功于其中的枸杞多糖、硒元素和類胡蘿蔔素等抗氧化物。

枸杞還含有維生素B1、B2、C、E及多種微量元素，能維護細胞正常發育，逆轉衰老細胞。此外，枸杞還有滋補肝腎，明目，強筋骨和潤肺的作用，因此秋冬季節的時候來點枸杞是不錯的養生選擇。但是好的食物并不一定适合所有人，吃枸杞也要注意細節的。

并不是人人都适合吃枸杞

1：容易上火的人最好不要過多食用枸杞，枸杞有調節陰陽、補益肝腎的效果，也就是說它有助陽的作用，如果每天過多食用就容易加重上火，甚至流鼻血。建議成年人一天的量不要超過20克。

2：枸杞有溫熱身體的作用，如果自己感冒發燒了最好先别吃。

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3：脾胃虛弱的人最好在醫生的建議下食用，另外，容易腹瀉、濕寒或者有虛勞症狀的病人要慎重食用，建議詢問一下醫生。

4：每一百克的枸杞含糖量達到19.3克，如果血糖比較高，甚至已經确診糖尿病了，那一定少吃。

吃枸杞要注意這些要點

1.吃枸杞的時候最好嚼着吃，枸杞中有玉米黃素，這是一種天然的脂溶性色素，不溶于水，用開水沖泡或者煮湯是不能将其完全釋放的。

2.吃枸杞不能過量，枸杞是溫補的藥品，不要過量吃，一天二十克就好，如果是直接嚼着吃，最好控制在十幾克内，吃多了容易滋補過度。

3.枸杞不要長時間加熱，枸杞中的多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱會降低它的藥效。

4.雖然枸杞有很好的保健作用，但是有些枸杞可能“有毒”——一些不良商家為了謀取利益，可能會用舊的枸杞去染色，以次充好，這種枸杞連枸杞子蒂的白點都是紅色的，而正常尖端處是白色或黃色。在挑選枸杞的時候一定要注意選擇質量合格的枸杞，若出現氣味異常、口味全苦無甜，都要慎重購買。

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經常吃枸杞确實有很多好處，但一定要注意不能吃太多，身體健康可不能單獨吃某一種食物，均衡營養、合理運動才能身體健康。

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