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鲈魚怎麼處理刺身

更新时间：2024-11-16 03:03:48

鲈魚怎麼處理刺身?将活魚處理好，把魚鱗去掉，内髒掏出，魚頭也清理好，我來為大家科普一下關于鲈魚怎麼處理刺身?以下内容希望對你有幫助!

鲈魚怎麼處理刺身

将活魚處理好，把魚鱗去掉，内髒掏出，魚頭也清理好。

把魚肉和魚骨分開，包括魚肚上的魚骨，注意用毛巾擦幹魚肉的血，有血的魚肉很難吃。

再把魚肉和魚皮分開，在把魚肉用刀切成薄薄的片

切好的魚片片就放再用保險膜隔離的冰上，然後就可以食用了，在自己的調料盤裡放入少調料，可以蘸着吃。

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