排骨山藥玉米湯的做法?甜玉米2根、山藥1根、胡蘿蔔片5片、枸杞少許、蔥少許、冰糖少許，今天小編就來聊一聊關于排骨山藥玉米湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
排骨山藥玉米湯的做法
甜玉米2根、山藥1根、胡蘿蔔片5片、枸杞少許、蔥少許、冰糖少許。
方法：将排骨洗幹淨，放入鍋中，加入适量的水，大火煮開。撈掉血沫，加入生姜片。排骨随冷水放入鍋中，這樣容易煮爛。
洗幹淨玉米、山藥和胡蘿蔔。将玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成片，山藥去皮切成不規則的片。
排骨煮開後5-10分鐘後，将玉米、山藥和胡蘿蔔放入鍋中，改為中火。放入少許枸杞和冰糖，再加入少許老酒。放冰糖可以去火，湯的味道也會變得更加甜美。
排骨、山藥、玉米煮熟後，加入适量的鹽、高湯精（或味精）。最後再撒點蔥花，即能調味，又能增色。
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