一天之計在于晨，吃好一頓早餐對身體健康非常重要。

現在很多人都知道總不吃早飯不好，于是每天都會吃，但若吃不對，對身體健康的影響或許不亞于不吃。那麼，經常吃哪些早餐不利于健康？健康的早餐應該吃些什麼？怎麼吃？下面為大家盤點幾種容易傷身的早餐，今天早上你有這樣吃嗎？建議早點“拉黑”，不要等身體出現異常才後知後覺。

第1種：把前一天剩下的飯菜當做早餐

這種早餐很省事，早上起來簡單熱一下就行了，有的人還會特點多做點留着第二天早上吃。看上去有飯有菜，營養均衡，但有一些食物隔夜之後，其實營養已經大大下降了，而且還容易産生有害物質，經常吃不利于腸胃健康，比如綠色蔬菜和海鮮。

可能有的人會說，自己經常吃隔夜飯菜，身體不也一點事沒有，并不是說完全不能吃，對于其他一些食物，當頓沒吃完，下一頓或第二天吃，隻要完全加熱了，吃了是沒有什麼問題的，現在天氣氣比較冷，放一兩天倒也不會壞。但提醒大家，尤其是中老年朋友，對于剩下來的蔬菜，建議還是不要留到第二天早上吃了。

第2種：油炸的韭菜盒子、油餅、油條

這些食物是很多人經常吃的早飯，但吃多了也容易影響健康，其中的營養會下降，但油脂和熱量變得更多了，經常吃容易影響到代謝，引起發胖。此外，外面小販使用的油，不少都已經發黑了，炸過了好多遍，一遍遍的高溫下還容易産生有害物質，經常吃易傷身。

特别是對于已經肥胖的人和體内指标異常的人來說，更要注意少吃這類早餐，以免帶來更多的健康隐患。

第3種：泡面、餅幹、面包等快捷式早餐

對于早上時間比較緊張的人來說，比較喜歡吃這類早餐，泡面的同時，可以刷牙洗臉，若時間很緊，帶上幾塊餅幹和面包在路上吃即可。但一大早就吃泡面，容易攝入較多的油脂和鹽分，特别是有的人喜歡喝泡面湯，雖然它是安全的，但長期這樣吃，營養單一，很容易出現障礙。而面包餅幹裡面的糖分和反式脂肪酸較多，吃多了也不利于健康，尤其對于血管健康很不利。

這幾種早餐，希望你平時很少吃，若經常吃，建議早點糾正。不管是大人小孩還是老年人，都建議大家把這幾種早餐“拉黑”，吃多了都不利于健康。

那麼，一頓健康的早餐應該怎麼吃呢？

此前，鐘老接受采訪時表示，吃好早餐很重要。他還曬出了自己吃的食物，有橙子、雞蛋、加了纖維餅幹的牛奶、紅豆粥、蔬菜。

早餐要吃這麼多嗎？

早餐占一天總熱能的1/3，食物要多樣，要有奶類、豆類、蛋類和蔬果，如果是按照食物種類來講，是有必要吃多一點的，如果按照食物的分量來講，要注意适量，吃得好是更主要的。

鐘老的早餐食物，大家不妨參考下，不過并不是要大家和他吃得一模一樣，你把橙子換成猕猴桃也行，更重要的是要注意合理搭配。對于鐘老來說，平時工作比較繁忙，他的心髒也曾出現過問題，早上就會更加注重營養和能量的補充，對于其他人來說，具體吃多少的量，根據自己的情況看即可。

除了食物的選擇，也要提醒大家注意吃的時間，建議在7-8點吃比較好，不要太遲，不要經常睡到大中午把早餐和午餐混為一頓吃。

吃完早餐後也有要注意的地方：對于吸煙人士來說，最好别在這個時間段抽，不然對身體健康的傷害更大。對于喜歡喝茶的人來說，吃完早餐後也不要立馬喝茶，尤其是濃茶。

總而言之，吃好早餐對于身體健康很重要，看看以上幾種早餐，有你經常吃的嗎？若有，為了自己和家人的健康，建議早點撤下餐桌。關于早餐該吃什麼、要注意什麼，上文都提到了，大家不妨參考下鐘老的早餐，根據自己的情況合理調整，堅持每天都吃早餐，而且要吃好，相信你的身體會更健康，尤其是沒有吃早餐習慣的人更應重視，及時做出改變。

參考資料：

[1]《鐘南山：早餐應該這樣吃》.光明網.2021.07.16

[2]《這四種早餐最好别吃!吃一頓，毀一天!快告訴身邊人》.中國青年網.2020.06.19

[3]《早餐很重要！你吃對了嗎？》.上觀新聞.2021.08.27