如何保存綠豆?把新買來的綠豆以兩斤為單位分别裝人塑料袋中，将于辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到幹燥、通風的地方這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，可使綠豆保持1年不壞 ，我來為大家講解一下關于如何保存綠豆?跟着小編一起來看一看吧!
如何保存綠豆
把新買來的綠豆以兩斤為單位分别裝人塑料袋中，将于辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到幹燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，可使綠豆保持1年不壞。
将綠豆放進盒内，沖進開水浸燙，注意攪拌均勻，半分鐘内即可将蟲卵殺死，撈出後晾幹，放入容器中，用蓋蓋嚴；經浸燙的綠豆不影響食用，不影響發芽。
将綠豆篩淨晾幹，加适量的花生油或棉籽油攪拌均勻，使綠豆表面覆蓋一層油脂，這樣使蟲不能在豆上産卵，已産的卵蟲由于受油包圍，可在幾分鐘内被殺死。
把綠豆裝入布袋中，紮緊上口，懸挂在幹燥通風處，經常在陽光下曝曬也不易生蟲。
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