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炖小排骨怎麼炖好吃

更新时间：2025-02-22 23:21:50

炖小排骨怎麼炖好吃?将小肋排剁成小塊，收到盆裡，加入清水，沖泡幹淨，下面我們就來說一說關于炖小排骨怎麼炖好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炖小排骨怎麼炖好吃

将小肋排剁成小塊，收到盆裡，加入清水，沖泡幹淨。

切好姜片和蒜片，備好八角、花椒和香葉。

鍋中加水，将排骨放進去，加入姜、蒜、八角、花椒、香葉等。

先開大火炖五分鐘，改中火燒開，加少許鹽，倒點料酒進去，之後小火慢炖。

三四十分鐘後，關火，撒點小蔥，出鍋即可。

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