炒菜時燒紅的油濺出來、端湯時滾燙的湯灑出來、烤面包時剛出爐的烤盤燙到手……常在廚房走，哪能不傷手？這不，今天小編煎魚時，一不小心，油鍋裡一滴油濺在手上，幾分鐘的功夫，灼痛的手上就起了綠豆大小的水泡。

飄着人間煙火的廚房，到處都有潛在的危險，一不小心，就會遭遇燙傷。燙傷了，該如何處理？

燙傷

燙傷是高溫液體（沸水、熱油、鋼水）、高溫固體（燒熱的金屬等）或高溫水蒸氣等所緻的組織損傷。

根據燙傷的程度，可分為三個等級：

1、I度燙傷

燙傷隻損傷皮膚表層，局部輕度紅腫、無水疱、疼痛明顯。

2、II度燙傷

燙傷損傷真皮層，局部紅腫疼痛，有大小不等的水疱。

3、III度燙傷

患處皮膚削落，皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有損傷，并呈灰或紅褐色，有壞死組織。

發生燙傷該怎麼做

發生意外燙傷，牢記五字秘訣：沖、脫、泡、蓋、送。

1、沖

發生燙傷後首先要降溫！

立即将受傷部位用自來水流動沖淋15~30分鐘，盡量時間久一些，直到痛覺消失。這樣可以迅速降低皮膚表面溫度。沖的時候，不要把水龍頭直接對準燙傷部位，讓水流從側面流到患處，以免水壓過大造成二次傷害。

2、脫

燙傷48小時内患處組織會發生水腫，如果不及時去除燒傷部位衣服和首飾，如戒指、手镯、手表等，組織水腫後就會越箍越緊，到時候脫不下來，會引起遠端組織缺血、壞死。

脫衣服時，應待皮膚降溫後，小心去除表面的衣服。如果衣服粘連在傷口上，切忌強行脫去，應使用剪刀等小心剪開衣服脫下。

3、泡

對于無法沖洗的部位，如面部、脖子、軀幹，可采用冷水浸泡，水溫保持10-20℃左右，每過幾分鐘調節一下溫度，可以往盆裡加冰塊或者冷水，浸泡時間不宜過長。浸泡的時候要注意防止體溫過低，特别是老人和孩子在冬天的時候，不能浸泡在浴缸裡。

如果沒有條件浸泡，可采用冷敷。注意不要直接用冰塊/冰袋直接接觸傷口，可以用紗布包裹冰塊/冰袋後敷，以免引起凍傷。

4、蓋

如果燙傷後有暴露的傷口，可以塗抹專用燒傷藥膏後再用清潔幹淨的毛巾、紗布等浸濕覆蓋受傷部位。這樣不僅可以防止神經末梢直接接觸空氣或者紗布導緻疼痛感的發生，也能防止紗布粘連傷口。

如果家裡沒有燒傷藥膏，也可以使用百多邦、紅黴素眼膏代替。如果連這些藥膏也沒有，可以用蘆荟膠或者凡士林來塗抹。

千萬不能使用牙膏、醬油、鹽等生活用品往上塗，也不能使用紅藥水、紫藥水等藥品，這樣既容易感染，又會影響以後醫生判斷創面情況，更不能使用酒精擦拭，不僅會引起劇痛，而且會使傷口惡化。

5、送

I度燙傷可以通過急救、外用藥物，1周内很快自行恢複。如果是II度燒傷甚至III度燒傷，尤其是燙傷面積比較大時，一定要盡快到專科醫院進行進一步正規治療。

燙傷後的注意事項

1、如果有暴露傷口，注意保持創面的清潔幹燥。在燙傷後1周内盡量不要碰水，遵醫囑用藥，傷口不要自行随意塗抹醬油、牙膏等。醬油含有鹽份，會使創面細胞脫水收縮，加重損傷甚至引起更嚴重的感染；牙膏會阻止皮膚散熱，使熱量向皮下組織深處擴散，造成更深一層的傷害。

2、慎用白酒沖洗傷口。對于未破潰的皮膚，白酒有一定的降溫作用；但皮膚已破潰時時應用不但會導緻疼痛加重，還會加深創面，大面積使用還可能經創面吸收引起酒精中毒。

3、每日經常檢查創面情況，如果疼痛加劇，化膿，甚至發燒，說明可能存在感染，應及時到醫院治療。

4、不要撕水疱，以免暴露傷口，造成感染。

5、不要撕結痂。皮膚愈合後，結痂會自行脫落，強行撕結痂，會影響傷口的愈合，加重瘢痕，發生色素沉着或色素減退。

6、下肢傷口需要避免走動和負重，更不能跑步和登樓。最好擡高，高于心髒平面，背部傷口要注意防止受壓。