烤冷面自己做該怎麼做?材料：油适量，冷面（1張），洋蔥10g香菜6g，雞蛋1個或者2個，燒烤醬、燒烤蒜蓉醬适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量，我來為大家科普一下關于烤冷面自己做該怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
烤冷面自己做該怎麼做
材料：油适量，冷面（1張），洋蔥10g。香菜6g，雞蛋1個或者2個，燒烤醬、燒烤蒜蓉醬适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。
準備材料： 香菜和洋蔥洗幹淨。冷面備好。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。
備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這裡我先打散一個雞蛋。
平底鍋放油開火燒熱，油可以随自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷面，放在油面上，小火煎。
打散雞蛋液倒在冷面上，用平鏟把雞蛋液攤開。
雞蛋液凝固後，翻到冷面，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
塗上一層辣椒醬，加入适量白醋。
待雞蛋熟透，卷起再刷一層辣椒醬。取出切塊食用。（當然也有撒芝麻的，這個看自己口味）
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