黨參淮山豬胰湯的做法?材料:豬胰一條，山藥50克，紅棗10枚 ，今天小編就來說說關于黨參淮山豬胰湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黨參淮山豬胰湯的做法
材料:豬胰一條，山藥50克，紅棗10枚。
做法:每次用豬胰一條洗淨，山藥50克，紅棗10枚，水适量，煮湯，加食鹽調味服用。
淮山又名山藥，薯蓣，有健脾、補肺、固腎、益精、治消渴、虛熱幹咳、止洩痢之功；紅棗豬胰湯在《肘後備急方》中記載為：“二十年嗽，豬胰三具，大棗百枚，酒五鬥漬之，秋冬七日，春夏五日，絞去滓，七日服盡。”現今取豬胰之“主肺氣幹脹喘急，潤五髒”的作用。用紅棗能補中益氣，助十二經，起醒脾補血之功。對肺結核咳嗽有食療作用。
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