腦花怎麼做?用牙簽去掉腦花上的血絲,再撒點鹽,準備點泡姜泡椒切好備用 ,今天小編就來說說關于腦花怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
腦花怎麼做
用牙簽去掉腦花上的血絲,再撒點鹽,準備點泡姜泡椒切好備用。
鍋中豆瓣炒香,倒入泡椒泡姜炒香出紅油,加半碗清水,倒入豆芽煮斷生,撈出裝盤。
再到入腦花,加雞精,老抽上色,蚝油,煮十分鐘,加芹菜出鍋裝盤,青紅椒藤椒炒香,淋在上面即可。
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用牙簽去掉腦花上的血絲,再撒點鹽,準備點泡姜泡椒切好備用。
鍋中豆瓣炒香,倒入泡椒泡姜炒香出紅油,加半碗清水,倒入豆芽煮斷生,撈出裝盤。
再到入腦花,加雞精,老抽上色,蚝油,煮十分鐘,加芹菜出鍋裝盤,青紅椒藤椒炒香,淋在上面即可。