綠豆包正宗做法?主料：綠豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g 輔料：奶粉30g、酵母4g ，今天小編就來聊一聊關于綠豆包正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
綠豆包正宗做法
主料：綠豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g。
輔料：奶粉30g、酵母4g。
面粉中加入奶粉和酵母。
這是榨豆漿過濾出來的豆腐渣。
放入面粉中。
和成光滑的面團後放在溫暖處發酵。
這是發好的面團。
将發好的面團揉一會排氣。
分成小面團。
滾圓壓扁。
擀成圓皮。
放入自制的綠豆餡。
包好滾圓。
用刀在面皮上劃4刀，放入蒸簾中進行二次醒發。
然後上氣蒸8分鐘即可。
蒸好了。
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