包餃子的很多方法?魚形餃左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取餃子皮一張放上并放入餡料,把餃皮對折,把其中一邊向裡折起約1-2CM,捏緊再向裡折1-2CM,再捏緊如此重複直至另一邊,最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可,我來為大家科普一下關于包餃子的很多方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
包餃子的很多方法
魚形餃
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取餃子皮一張放上并放入餡料,把餃皮對折,把其中一邊向裡折起約1-2CM,捏緊再向裡折1-2CM,再捏緊如此重複直至另一邊,最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
三角餃
雙手握餃子皮,大拇指與食指對稱向中間握緊,這樣包出來的餃子美觀獨特,但是很占空間。
小鎖餃(飯店用這個多,因為速度快)
取餃皮一張于掌心,放入适量餡,将餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分别從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。