牛肉土豆咖喱飯的做法?原料準備:牛肉300克,土豆400g,咖喱适量,西紅柿适量,生姜适量,精鹽适量,食油适量;,下面我們就來聊聊關于牛肉土豆咖喱飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉土豆咖喱飯的做法
原料準備:牛肉300克,土豆400g,咖喱适量,西紅柿适量,生姜适量,精鹽适量,食油适量;
牛肉洗淨切大塊,土豆去皮切滾刀塊。
鍋裡坐水,放入牛肉塊,小火煮10分鐘後撈出,去血沫。
另起油鍋,油熱後放入姜片,爆香。
放入牛肉塊,翻炒均勻。放入足夠的開水,大火煮開後改小火。煮至15分鐘後放入切好的土豆塊,小火炖制。
炖10分鐘後放入黃金咖喱塊,兩塊就夠。再放入西紅柿塊,小火炖制5分鐘,根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可,然後鋪在米飯上,牛肉土豆咖喱飯就完成了。