美味炸雞塊的做法?将雞塊洗幹淨，先切成條狀，然後，再将條狀雞塊切成方塊，我來為大家科普一下關于美味炸雞塊的做法?以下内容希望對你有幫助!
美味炸雞塊的做法
将雞塊洗幹淨，先切成條狀，然後，再将條狀雞塊切成方塊。
将切好的雞塊放上鹽、五香粉，攪拌均勻，腌制10分鐘後，再放一個雞蛋。
倒料酒适量，将料酒、雞蛋攪拌均勻後，再撒入1小湯勺的幹澱粉，攪拌均勻。
再放入白面1小湯勺，再攪拌均勻。
将炒鍋放入适量的食用油，開火，待油少有氣泡時，将拌好的小雞塊，放入鍋中，炸制成金黃色即可盛出。撒上孜然粉，拌均勻即可食用。
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