冬天适合做什麼蒸菜-tft每日頭條

冬天适合做什麼蒸菜（這菜我家隔兩天準做一次）1

前兩天回了趟農場，每年入秋的這個季節8至9月份，老媽在農場種的南瓜收獲了，節了不少南瓜，老媽說要不是南瓜剛開花的時候，經常割南瓜葉來吃，估計還會節更多的南瓜。南瓜從長葉子開始到收獲的過程，都有很多好吃的，南瓜葉燒湯或者清炒着吃，南瓜梗也是不錯的，南瓜的花可以拿來做瓜釀，最後吃南瓜。

冬天适合做什麼蒸菜（這菜我家隔兩天準做一次）2

還别說，平時沒有的時候都是到菜市場去買來吃，一到收獲的季節，又多的根本吃不完。一到這個季節回一趟農場回來，後背箱裡都是塞滿了南瓜。拿回來慢慢吃，各種換着花樣吃，一般都是拿來清炒，搭配着豬肉一起炒，偶爾會拿來煮粥、或者是做成南瓜泥拿來蒸南瓜饅頭吃。還别說南瓜的吃法真的還挺多的。

冬天适合做什麼蒸菜（這菜我家隔兩天準做一次）3

接下來要分享的做法是做成：南瓜蒸肉沫。這道菜是我家最常做的，南瓜多的時候隔兩天準做一次，家人也總吃不膩。南瓜的澱粉含量很高，吃起來口感香甜軟糯，搭配肉末一起蒸，鮮甜香糯好吃又下飯。而且南瓜的營養價值也很高，南瓜中豐富的類胡蘿蔔素，在身體裡會轉化成重要生理功能的維生素A。能保護視力，還促進骨骼的發育。這菜經常做給孩子吃，孩子也很喜歡。入秋後，這菜我家隔兩天準做一次，蒸一蒸，鮮甜香糯，兒子愛吃，還促進骨骼發育。接下來詳細菜譜呈上，喜歡的收好咯。

準備食材：南瓜、肉末、香蔥。配料：油、鹽、生抽、蚝油。

冬天适合做什麼蒸菜（這菜我家隔兩天準做一次）4