牛蛙火鍋的做法?食材：牛蛙适量，蓮藕适量，腐竹适量，大蔥适量，香菜适量，火鍋底料适量，食用油适量，料酒适量，大蒜适量，姜片适量 ，現在小編就來說說關于牛蛙火鍋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛蛙火鍋的做法
食材：牛蛙适量，蓮藕适量，腐竹适量，大蔥适量，香菜适量，火鍋底料适量，食用油适量，料酒适量，大蒜适量，姜片适量。
所有原料洗淨切好，牛蛙用料酒先腌一下。
鍋燒熱後，加入适量食用油。
燒熱後加入火鍋底料。
小火炒至火鍋底料融化沸騰。
另取一隻鍋，将融化後的火鍋底料倒入。
放入姜片、大蒜、大蔥以及适量開水，小火煮開。
依次放入蓮藕、牛蛙、香菜。
待鍋煮沸後，牛蛙煮透，放入腐竹。
片刻之後，撒上香菜起鍋。
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