沈陽麻辣雞骨棒-tft每日頭條

去沈陽，如果不能喝一次“老雪花”，那可就做不到“不虛此行”了。這個勁頭遠超一般啤酒的沈陽特産，似乎體現了沈陽人的“爺們氣”，也體現着沈陽人骨子裡的豪爽。而在沈陽，也有一些獨特的美食，比如讓沈陽人帶火的雞架，已經成了震驚國人的沈陽特産。而除了雞架，沈陽還有一道獨特的美食：雞骨棒，這個沈陽人情有獨鐘的美食，莫說是在省外，就是在遼甯省内的很多城市，也是品嘗不到的。

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）1

如果有機會來到沈陽，想一邊啃着雞骨棒，一邊喝着老雪花，那麼，不妨到這家胡同裡的小店走走，很多沈陽網友都表示，這裡是老沈陽人都知道的一家網紅小吃店。這家小店特點多多，首先就是它的名字：上園雞骨棒；上園沙肝、蘑菇；上園麻辣串。不了解的人會以為這是一家店，實際上是一個屋裡，擠了三家店。人們習慣性地稱這裡為“上園麻辣串”，但實際上他們是彼此獨立的，分别是賣雞骨棒、沙肝和麻辣串的，各收各的錢。

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）2

對于這樣一家不起眼的小店，如果做不到“酒香不怕巷子深”，那自然是不能吸引到這麼多的關注的。能夠成為網紅店，肯定是有兩把刷子的。這家小店位于沈陽市大東區上園路48-1号，就在上園小區裡面。據了解，這幾家店鋪經營至今，至少也有二三十年了，紛紛打着老字号的字樣，在大東區，幾乎是無人不知。

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）3

相信很多人都會有一段溫馨的回憶，那就是上學期間，深深迷戀着學校門口的各個小攤。最早的時候，他們都是騎着自行車進行售賣，涮熟的各種食材，刷上特制的甜醬，就是學生時代最溫馨的回憶。如今，我們早已經走出校園，但對這樣的小吃依舊充滿了情懷。所以，這樣一個藏在小區裡面的小串店，也就被人們挖掘出來了。這裡有裹面的小串，帶着一股小時候的味道。尤其是剛出鍋的時候非常好吃，酥脆可口，讓我們找到了小時候吃裹面雞架的感覺。當然，也可以試一試不裹面的，味道也不錯。

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）4

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）5

還有配合甜醬的涮串，油亮亮得很入味，尤其是沙肝配上土豆片和豆腐泡，簡直就是一絕。

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）6

沈陽麻辣雞骨棒（沈陽這家小店竟能吃到雞骨棒）7

而最吸引我們的，還是那久違的“雞骨棒”，最初接觸雞骨棒，還是在農村。當時，經常會有三輪車拉着一大車的雞骨棒去村頭賣，然後通過村上的大喇叭，通知到各家各戶的村民。這種已經沒什麼肉的骨頭，自然是非常便宜，村民也就争着去買，在不富足的年代，這也是一種肉類美食了。隻是沒想到，在物質發達的今天，它們被開發成了美食。這種沒什麼肉的雞骨棒，不是用來啃的，而是用來“嗦喽”的。一邊吃着這樣的美食，一邊又能回憶起那段艱澀又溫馨的往事，還真是讓人不能自拔了。

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