面筋怎麼做好吃?把面筋切成細條,青紅椒切成絲,香菜切成段鍋中加水,燒開後下面筋煮一下,水開後煮30秒,撈出控水,今天小編就來說說關于面筋怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面筋怎麼做好吃
把面筋切成細條,青紅椒切成絲,香菜切成段。鍋中加水,燒開後下面筋煮一下,水開後煮30秒,撈出控水。
豆芽也放進開水中燙熟,面筋和豆芽分别用冷水沖涼。開始調制味汁,把大蒜拍碎搗成蒜泥,加少許清水攪拌。
加入芝麻醬、花生、米醋,加入香油,适量的醬油提鮮,攪拌均勻,最後加入辣椒油。把面筋、豆芽、青紅椒、香菜放入盆中,把味汁澆在上面,拌勻即可。