豇豆陷餃子怎麼做好吃?食材準備：鮮肉末一份；豇豆一大把，清洗趕緊；木耳幾個，溫熱水泡發，洗淨切碎；胡蘿蔔一小根，切碎；香蔥幾根，洗淨切末；姜片幾個，切生姜末揉面，醒發半小時，我來為大家講解一下關于豇豆陷餃子怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
豇豆陷餃子怎麼做好吃
食材準備：鮮肉末一份；豇豆一大把，清洗趕緊；木耳幾個，溫熱水泡發，洗淨切碎；胡蘿蔔一小根，切碎；香蔥幾根，洗淨切末；姜片幾個，切生姜末。揉面，醒發半小時。
将清洗好的豇豆放入沸水中焯水，看到明顯變色即可撈出過涼水，保持豇豆翠綠的顔色。瀝幹水分，再将豇豆切碎。
将鮮肉餡、豇豆末、木耳碎、胡蘿蔔碎、蔥末、生姜末放入準備好的大碗内，添加佐料：鹽、料酒、芝麻油、蚝油、生抽，将餃子餡朝着一個方向攪打上勁。
将醒發好的面團切小份，擀成餃子皮，包餃子。沸水入餃子，煮至飄起時，加涼水兩次，再次沸騰，餃子就熟透了。
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