如何做芥菜鹹菜好吃?材料:600-700克芥菜,50克鹽,500克洗米水,我來為大家科普一下關于如何做芥菜鹹菜好吃?以下内容希望對你有幫助!
如何做芥菜鹹菜好吃
材料:600-700克芥菜,50克鹽,500克洗米水。
将芥菜原棵洗幹淨後,瀝幹;拿到太陽底下曬至略微幹。
用鹽把芥菜塗抹均勻,放入大盤子中蓋好,腌漬隔夜。
準備一個深容器,把腌過的芥菜移入容器内,注入洗米水。
然後用重物壓着,上蓋,放置陰涼處,靜置約10 - 14 天至芥菜變酸變黃而且變得有些透明,即成。
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材料:600-700克芥菜,50克鹽,500克洗米水。
将芥菜原棵洗幹淨後,瀝幹;拿到太陽底下曬至略微幹。
用鹽把芥菜塗抹均勻,放入大盤子中蓋好,腌漬隔夜。
準備一個深容器,把腌過的芥菜移入容器内,注入洗米水。
然後用重物壓着,上蓋,放置陰涼處,靜置約10 - 14 天至芥菜變酸變黃而且變得有些透明,即成。