By 豆粉1601028976
用料
- 雞腿 适量
- 新奧爾良烤料 适量
- 蜂蜜 适量
- 鹽 少許
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 糯米酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 羅勒碎 适量
做法步驟
1、雞腿洗淨反複泡水去除腥味
2、一種味道加入奧爾良烤翅料
3、加入糯米酒
4、加适量老抽
5、加入蚝油
6、抓均勻
7、另一種放入糯米酒
8、加入鹽
9、放入蚝油
10、放入羅勒碎
11、加入黑胡椒
12、加入老抽
13、用牙簽插小孔方便入味腌制2小時
14、用牙簽紮小孔腌制2小時
15、放錫紙上
16、放錫紙上
17、刷适量玉米油
18、入烤箱180度40分鐘，中途半小時時候可以刷蜂蜜
19、美味哦
小貼士
加入老抽會發黑，可以适量少放
雞腿的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿的飲食禁忌
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；
與芥末同食會上火。
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