鹵豬耳朵怎麼做好吃?材料：豬耳朵、生抽、老抽、白糖、黃酒、鹽、桂皮、八角、蔥、姜、幹辣椒，我來為大家科普一下關于鹵豬耳朵怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
鹵豬耳朵怎麼做好吃
材料：豬耳朵、生抽、老抽、白糖、黃酒、鹽、桂皮、八角、蔥、姜、幹辣椒。
首先将豬耳朵洗淨，去幹淨毛備用即可；
然後将豬耳朵焯水，并沖洗幹淨備用即可；
接着放入鍋中，加足清水，所有的食材一并放入，大火煮開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋後改小火；
然後熬煮大概半個小時左右，用筷子可以戳穿耳朵最厚實的部位就是煮好了，把火關了，焖上十幾二十分鐘即可；
焖好用筷子撈出來，晾涼備用即可。
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