又到冬天了，吃醬肉的季節。分享一道簡單方便又美味的家常菜，醬肉蒸百葉。
By 503飛啊
用料
- 百葉 二張
- 醬油肉 一段
- 東古一品鮮淡鹽醬油 适量
- 蔥花 适量
- 料酒 1勺
做法步驟
1、準備一段醬油肉。
2、沖洗幹淨後切薄片。
3、百葉切條 放開水鍋裡煮2分鐘後撈出備用。
4、将切片的醬肉鋪在百葉上。
5、淋上适量東古一品鮮淡鹽醬油和少許料酒，擺上姜片蔥絲。
6、放入蒸箱，100度蒸30分鐘。節約能源把飯也一起蒸了。
7、時間到，蒸箱裡取出來，去掉蔥和姜，再放上蔥花，燒一點熱油澆在蔥花上。我家最受歡迎的醬肉蒸百葉好啦～香而不膩十分可口。
小貼士
不用廚藝就能做的菜 ，快去試試吧！沒有醬肉用鹹肉也好吃。
百葉的營養功效
有補虛、益脾胃的作用；治病後虛羸，氣血不足，消渴，風眩。牛肚，味甘、性溫；歸脾、胃經。補虛赢；健脾胃。主病後虛赢；氣血不足；消渴；風眩；水腫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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