灌腸怎樣做好吃?将新鮮牛羊腸沖洗幹淨,然後将牛或羊的心、肝及少許肉剁碎,拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等,我來為大家科普一下關于灌腸怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
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灌腸怎樣做好吃
将新鮮牛羊腸沖洗幹淨,然後将牛或羊的心、肝及少許肉剁碎,拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等。
用面粉拌和,灌進牛腸羊腸内,用線紮緊兩頭,放人鍋内燒煮,這時要把握火候,煮的時間不宜過長,血水幹後即成。吃時切成段,用醋、蒜泥、辣子調和的汁醮吃。
灌腸怎樣做好吃?将新鮮牛羊腸沖洗幹淨,然後将牛或羊的心、肝及少許肉剁碎,拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等,我來為大家科普一下關于灌腸怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
将新鮮牛羊腸沖洗幹淨,然後将牛或羊的心、肝及少許肉剁碎,拌以牛羊油、蔥、蒜、姜、鹽、胡椒粉、花椒等。
用面粉拌和,灌進牛腸羊腸内,用線紮緊兩頭,放人鍋内燒煮,這時要把握火候,煮的時間不宜過長,血水幹後即成。吃時切成段,用醋、蒜泥、辣子調和的汁醮吃。