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怎麼做香菇雞肉醬

更新时间：2024-10-08 02:22:07

怎麼做香菇雞肉醬?蘑菇洗幹淨，用溫水泡發胡蘿蔔切成小丁，下面我們就來說一說關于怎麼做香菇雞肉醬?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做香菇雞肉醬

蘑菇洗幹淨，用溫水泡發。胡蘿蔔切成小丁。

将雞胸肉切成小丁，放入料酒和澱粉攪拌均勻，腌制10分鐘。

将泡發好的香菇切成小丁，泡發香菇的水不要倒掉，備用。

鍋中油七分熱時将雞肉丁放入，翻炒變白時放入香菇丁和胡蘿蔔丁翻炒至八分熟。

加兩大勺豆瓣醬，翻炒。

倒入香菇水，加少許鹽，豆瓣醬已經很鹹了，鹽不要放太多，不放也可以。小火咕嘟兩分鐘即可。

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