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酸湯肥牛面做法

更新时间：2024-12-28 09:24:40

酸湯肥牛面做法?主料：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量，我來為大家講解一下關于酸湯肥牛面做法?跟着小編一起來看一看吧!

酸湯肥牛面做法

主料：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量。

輔料：姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣醬2勺、豬骨濃湯寶1塊、鹽适量。

辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切絲，酸菜切碎。

适量油6成熱下姜蒜片爆香。

下辣椒圈和酸菜翻炒。

肥牛下鍋炒散，烹入料酒。榨菜絲放進去。

加2勺甜辣醬。沒有可以辣椒醬。

加入适量多的水，看自己的需要放。

最後加入一塊濃湯寶，沒有可免。調入鹽。

肥牛煮熟關火，酸辣湯就做好了。

水開下挂面煮熟，面條撈入碗裡。

舀酸湯肥牛，連湯帶肉一起澆在面條上面。

酸湯肥牛面，太很勁爆了。

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