酸木瓜做菜怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

酸木瓜做菜怎麼做好吃又簡單?開胃木瓜酸（酸辣微鹹），原材料：主料：生木瓜一隻，輔料：白醋适量，鹽适量，糖适量，辣青紅椒三到四個，做法：木瓜一隻（大小按自己需求），要挑選生的，比較脆，去皮後對半切開，把裡面的核用硬勺子撥掉，切片即可，切好的木瓜片放鹽進去腌四到五個小時，鹽可以放多點，隻要把生木瓜中的澀味去掉，把腌制好的木瓜用清水洗一遍，将木瓜放到可以腌制的器皿中，把白醋倒進去，剛剛滿過木瓜就好，根據自己喜歡放适量的糖和辣椒，用蓋子蓋好，一天後就可以吃了，我來為大家講解一下關于酸木瓜做菜怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

酸木瓜做菜怎麼做好吃又簡單

開胃木瓜酸（酸辣微鹹），原材料：主料：生木瓜一隻，輔料：白醋适量，鹽适量，糖适量，辣青紅椒三到四個，做法：木瓜一隻（大小按自己需求），要挑選生的，比較脆，去皮後對半切開，把裡面的核用硬勺子撥掉，切片即可，切好的木瓜片放鹽進去腌四到五個小時，鹽可以放多點，隻要把生木瓜中的澀味去掉，把腌制好的木瓜用清水洗一遍，将木瓜放到可以腌制的器皿中，把白醋倒進去，剛剛滿過木瓜就好，根據自己喜歡放适量的糖和辣椒，用蓋子蓋好，一天後就可以吃了

酸木瓜炖雞，原材料：主料：雞半隻，新鮮酸木瓜1個，輔料：小米辣6~8個（喜辣的可以多加），幹辣椒6個，姜一小塊切片，大蒜适量，八果2個，草果4個，花椒一小把，做法：雞洗淨、新鮮酸木瓜切片去籽備用，鍋中放入油将幹辣椒、八角、草果（用刀背拍開）、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下，再把雞（其實事先可以腌一下更入味）放進去炒至雞肉六成熟，倒入小炖鍋中加入開水和鹽炖煮10分鐘後加入酸木瓜煮（酸木瓜基本六七分鐘酸味就出來了），起鍋前加一點白糖調節酸味。