烙春餅的做法?将面粉放于盆中，倒入适量開水，将面和成雪花狀，下面我們就來說一說關于烙春餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
烙春餅的做法
将面粉放于盆中，倒入适量開水，将面和成雪花狀。
然後待不燙手後和成光滑的面團。
蓋上保鮮膜或濕布，醒15分鐘。再揉一次，然後繼續醒15分鐘。
醒好的面團揉成長條，分成小劑子，然後用手揉圓，每個小劑子的一面抹上油。
然後将有油的那一面兩個兩個的摞在一起擀成圓餅。
平底鍋不放油，微熱時放入薄餅，小火烙。
烙至表面有小鼓包的時候翻面，再烙另一面。
烙至有焦黃點就熟了，依次烙完所有的春餅。
烙完一張後就将它們分開（因為抹了油，所以很好分開），用濕布或蓋子将餅蓋上，以免變幹。
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