吃晚餐、長肉還是不長肉？我家晚餐這樣吃，20年體重隻長了2公斤。

有人吃晚餐怕長肉，看我家5天的晚餐，飽腹不長肉，常年保持苗條。

同事們經常都是不吃晚餐，怕長肉，其實徹底不吃晚餐，雖然會減少脂肪的堆積，但是會對胃有一定的損傷，饑餓還會影響睡眠，正确的是，晚餐要吃，但是少吃一點，同時要吃得不要太油膩，多吃一點蔬菜。

身體長胖就是攝入的能量大于消耗的能量，所以脂肪就開始堆積了，晚飯後走一走，晚上睡眠好，同時也不會堆積脂肪。

我家晚餐一直是這樣的吃法，二十多年來，我的體重隻增加了兩公斤左右，常年保持正常的體重。

第一天的晚餐

牛肉雞蛋臊子面，拌三絲。

我家晚餐一般都是正常吃，除非是中午吃了太多的肉，晚上沒胃口，這樣的情況下，晚餐就會不吃了。

我家晚餐有個特點，就是主食少，蔬菜多，這樣的晚餐，長期吃健康也不會發胖。

牛肉雞蛋臊子面的做法：

自己和面用小型壓面機壓出面條，一塊熟牛肉，兩個雞蛋，半個蔥頭，半個紅辣椒，一個西紅柿，一根香菜，炒成臊子湯，面條煮熟後，澆上臊子湯，吃一口，真的太香了，還是自己做的臊子面最香。

第二天的晚餐

肉片炒蓮藕山藥，清炒油菜，米飯。

我們夫妻兩人兩盤菜剛剛好，再多一點就會剩下，有網友留言說，我們吃的太多，也有網友留言說，我們吃的太少，其實我們的胃口應該屬于不多不少的，我家做飯遵守的原則就是“鍋淨飽”，就是鍋裡幹淨，家人剛好吃飽，從不剩飯。

第三天的晚餐

手擀扁豆面，雞蛋炒饅頭，拌三絲。

家裡剩一個饅頭，把饅頭切塊，淋上雞蛋液，放蔥花胡蘿蔔丁炒了，味道鹹香好吃，再吃一碗手擀扁豆面，搭配一盤拌三絲，三絲是油菜、紅辣椒、豆腐皮拌出來的，簡單的晚餐，有粗糧，有蛋白質，有蔬菜，湯湯水水，即飽腹，能量還不是很高，好吃不容易發胖。

第四天的晚餐

蒸玉米、蒸紅薯，雞蛋西紅柿湯，肉片炒蔥頭粉條。

現在正是紅薯玉米成熟的季節，晚餐多蒸一些紅薯玉米，可以留着第二天吃早餐，玉米紅薯的熱量低，即使多吃幾口，也不容易發胖。

第五天的早餐

雞蛋西紅柿炒青椒，芥末紅薯粉皮。

今天丈夫說想吃芥末粉皮，專門給拌了一盤，做法簡單好吃。

做法：先把紅薯粉皮用熱水泡軟，然後放入鍋裡煮開就撈出來，放入涼開水裡面過一下水裝盤，這樣處理過的紅薯粉皮，吃着筋道有嚼勁，不會發黏，再放上青紅辣椒絲，半勺鹽、一勺味極鮮、三勺香醋、半勺白糖，然後用一大勺熱油潑一下，再放一勺芥末油，攪拌均勻就可以吃了。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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