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家常炒面做法教程
家常炒面做法教程
更新时间:2025-02-23 07:42:12

第二類:炒面

不管是北方人,還是男方的朋友,午餐來上一份炒面,吃着特别的滿足。炒面雖然能抗餓,但它是高熱量的食物,平時吃多了炒面,也會導緻肥胖。

家常炒面做法教程(家常炒面制作方法)1

推薦食譜:【家常炒面】

食材:濕面條、豆角、黃豆芽、大蔥、生姜、五花肉

1、準備兩塊錢的濕面條,一小把豆角切成段,一塊錢黃豆芽清洗一下。

2、少許五花肉切成片,再切成條,放入碗中備用。

家常炒面做法教程(家常炒面制作方法)2

3、一段大蔥切成馬蹄狀,生姜切成片,一小把幹辣椒備用。

4、 鍋中油熱放入五花肉煸炒出油脂,再放入蔥、姜、幹辣椒。

家常炒面做法教程(家常炒面制作方法)3

5、再倒入切好的豆角、黃豆芽,翻炒均勻,然後加入适量清水,水量沒過食材就可以了。

6、加入一勺食用鹽、一勺雞精、兩勺生抽、半勺老抽、少許白糖、一勺耗油繼續翻炒均勻。

7、把湯汁和食材倒入大碗中備用。

家常炒面做法教程(家常炒面制作方法)4

8、鍋中加入少許食用油,放入面條小火慢煎,煎至兩面金黃,倒入提前炒好的料汁,蓋上蓋子焖6分鐘。

9、時間到,把面條和食材翻拌均勻,再焖3分鐘。

家常炒面做法教程(家常炒面制作方法)5

10、 撒入少許孜然粉翻拌均勻,把湯汁收幹就可以裝盤食用了.

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