草莓飯盒千層的做法?食材：千層10克、雞蛋2個、糖50g、牛奶240ml、低筋面粉80g、黃油20g、鹽1g、其他用料10克、淡奶油400g、糖60g、火龍果2個、草莓10個，今天小編就來聊一聊關于草莓飯盒千層的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
草莓飯盒千層的做法
食材：千層10克、雞蛋2個、糖50g、牛奶240ml、低筋面粉80g、黃油20g、鹽1g、其他用料10克、淡奶油400g、糖60g、火龍果2個、草莓10個。
首先需要将黃油化成液體，兩個雞蛋和糖、鹽攪拌均勻至糖完全融化。
倒入牛奶，篩入低粉，攪拌至無顆粒狀。
過濾一次之前的面糊。
加入液體黃油攪拌均勻。
不粘鍋熱轉小火，拿出鍋加熱一大勺和半勺的面糊鍋中讓面糊繞圈至鋪滿鍋底，至餅皮起泡泡後直接倒出來，晾涼備用。
把奶油加入糖融化，再用高速打發奶油至硬挺，封上保鮮膜冰箱冷藏20分鐘。
水果事先切好晾晾水分。
一層奶油、一層草莓、一層皮，依次往上添加。
最後3個草莓切開，做個完美的排盤。放入冰箱冷藏口感更佳，草莓飯盒千層就做好了。
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