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美團如何做好店鋪經營
美團如何做好店鋪經營
更新时间:2025-02-11 16:05:12

疫情之下,餐飲行業經受了,改革開放以來最嚴峻的寒冬。作為餐飲門店,我們此刻應該考慮的不是如何賺錢,而是如何讓自己的企業,安全的度過這場寒冬。等寒冬過後,也許很多企業會關閉,但是留下來的企業生存的空間将會是非常的巨大。這就是我們很多時候說的剩者為王。

認為此刻做外賣,本身是沒有任何的問題。那麼如何做好外賣,在這裡我跟大家一起探讨一下

美團如何做好店鋪經營(如何在美團上把自己的店鋪運營起來)1

一、在你上美團外賣之前,首先你必須要做的事情就是對你的菜品和周圍消費人群,做一個精細的調研。并不是所有的線下生意好的門店,就适合做外賣。也不見得很偏的店鋪,就不能做好外賣。

二,選品原則,選品是一個店鋪成功的一半以上。這就要用到我們常說的電商思維。我們周圍客戶的人群畫像,将決定着我們出什麼樣的産品,更能夠符合他們的審美和品味。

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三,美工拍攝修圖。主圖的照片也是非常關鍵的,讓人一看就有食欲,購買的圖片往往能夠有效的提升進店率和轉化率。賣家容易犯的錯誤,就是圖片過于油膩鮮亮。

四,裝修店鋪,上傳産品。店鋪裝修也是一種檔次和風格的體現,這個根據個人的喜好和店鋪具體情況而論。還得回歸到消費群體的特征,讓入店人群感覺到舒适舒服就行了。

第五,團隊運營。商品上線之後,美團的算法機制會開始工作。我們要明白美團不是靠人工去決定你的産品好不好,而是通過給你的商品七天的流量支持,看看消費者對你商品的認可程度,如果點擊,關注,購買,浏覽,收藏,好評的人群比較多。

六,尋找盈利點。外賣的利潤從哪裡來,很簡單,就是互聯網的思維,從量大的來。隻有量大了你的低價引流款,才能帶動你的利潤款。運營的套路千千萬,無外乎就三種途徑,第一,增加新的消費群體,第二,增加客戶單次消費的客單價,第三,增加客戶的消費頻率。這是運營店鋪的重中之重。

七,做好客服和評價管理。管理非常重要,适當的人為幹預也是必須的。最短的時間讓消費者找到你店鋪在他們心中的概念輪廓。非常有利于增加消費者的消費頻次,一旦重複購買率提升,新到店客戶的人群也會逐漸增加。

八,長期持之以恒,靈活安排活動對标競争對手。美團的經營,也是一個長久而乏味的過程,當測試驗證成功後,就是堅持不懈的重複做下去。兵來将擋,水來土淹。尊重美團等外賣平台的運營規則,理解算法的機制,注重細節和流程管理,就一定能夠在你的商圈裡面突穎而出。

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