禽流感可以吃牛肉嗎?在爆發禽流感期間是可以吃牛肉的，我來為大家科普一下關于禽流感可以吃牛肉嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
禽流感可以吃牛肉嗎
在爆發禽流感期間是可以吃牛肉的。
禽流感的主要傳染源為患有禽流感或攜帶禽流感病毒的雞，鴨，鵝等家禽，而其他體内或野禽以及豬也有可能會成為傳染源。患者是否會成為人禽流感的傳染源，目前沒有有效證據，牛肉是可以進食的，目前也沒有發現牛感染禽流感。因此，在禽流感爆發期間我們是可以吃牛肉的。
但不管進食何種食物，都應該将食物煮透煮熟，而半生不熟的動物性食品均有可能會感染病毒以及寄生蟲性疾病。因此，即使在禽流感爆發期間雞，鴨，鵝等家禽隻要煮熟了，煮透了我們也是可以吃的。
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