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山西特産零食小吃送人
山西特産零食小吃送人
更新时间:2025-01-10 03:21:41

山西特産零食小吃送人?莜面栲栳栳莜面栲栳栳是是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀象“笆鬥”,民間叫“栳栳”,是陝西高寒地區著名的傳統小吃它的制作工藝十分講究,形成美觀和口感完美結合的典型,就連康熙皇帝朝拜五台山時專門去品嘗它,下面我們就來說一說關于山西特産零食小吃送人?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山西特産零食小吃送人(關于山西特産零食介紹)1

山西特産零食小吃送人

莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是是用莜面精工細作的一種面食品,因其形狀象“笆鬥”,民間叫“栳栳”,是陝西高寒地區著名的傳統小吃。它的制作工藝十分講究,形成美觀和口感完美結合的典型,就連康熙皇帝朝拜五台山時專門去品嘗它。

油茶

油茶,是過去山西有錢人家冬季早餐中最常見的湯食之一,配以麻葉、馍、餅之類的 幹食,既有營養,又美味可口。傳統做法是将面粉用牛油或羊油炒熟,後加花生仁,芝麻,小茴香。喝的時候可加鹽,亦可加糖,鹹甜随意。

孟封餅

孟封餅始産于清光緒十年(1884)。當時孟封鎮南裡旺村有個馮财主,雇用孟封人趙晉山為廚,其廚藝頗佳。觀之色澤棕黃,面灑芝麻,食之香、酥、甜、軟,因産地孟封鎮,大家都稱之為“孟封餅”。

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