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鮮魔芋怎樣做

更新时间：2024-10-08 08:18:56

鮮魔芋怎樣做?材料：魔芋350克輔料：蔥、姜、蒜各10克，接下來我們就來聊聊關于鮮魔芋怎樣做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鮮魔芋怎樣做

材料：魔芋350克。

輔料：蔥、姜、蒜各10克。

調料：高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油。

将魔芋清洗幹淨後切成片，入沸水鍋中焯燙去堿味;

撈起放清水中洗淨;

蔥姜蒜分别洗淨，均切切末。

鍋置火上放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加豆瓣醬炒勻。

加适量高湯大火燒開。

倒入焯好的魔芋，加食鹽、雞精燒沸，轉小火慢炖;

待魔芋入味，湯汁濃稠時，撒上蔥花，盛起裝盤。

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