粿條怎麼讀?粿條拼音：[guǒ tiáo]粿條（guǒ tiao）是廣東潮汕地區、福建閩南地區、台灣、海南、等地區的特色傳統小吃，下面我們就來說一說關于粿條怎麼讀?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
粿條怎麼讀
粿條拼音：[guǒ tiáo]。
粿條（guǒ tiao）是廣東潮汕地區、福建閩南地區、台灣、海南、等地區的特色傳統小吃。
“粿條”一詞是潮汕地區、福建閩南地區叫法，同屬于河洛語系地區的海南、廣東潮汕、福建閩南、台灣等地的客家人則将其稱為“粄條”。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同于河粉，其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、海南和台灣地區對于凡是用米粉為主料，面粉、薯粉等輔料經過加工制成的食品，都稱“粿”或“粄”。所以河洛語系地區的所謂粄、粿，實際就是别處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是“糕”。而用米粉調成漿蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”或“粄條”，廣東潮汕地區和台灣也有稱為“粿仔”或“粿仔條”的。
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