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煎豬排最正宗做法

更新时间：2024-09-30 20:25:47

煎豬排最正宗做法?By 辰辰媽dg豬大裡脊 200g，現在小編就來說說關于煎豬排最正宗做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

煎豬排最正宗做法

By 辰辰媽dg

用料

豬大裡脊 200g

鹽适量

胡椒粉 2g

小蘇打 1g

料酒 10g

澱粉 50g

雞蛋 1個

面包糠 50g

食用油 20g

做法步驟

1、豬大裡脊切大約1.5cm厚度，加入料酒、鹽、胡椒粉、小蘇打腌制20分鐘

2、腌好的大裡脊在澱粉裡蘸一圈

3、雞蛋打散，蘸好澱粉的豬排在蛋液裡蘸一圈

4、放到面包糠裡蘸一下

5、平底鍋放食用油，蘸好面包糠的豬排煎至一面金黃再翻面

6、中小火

7、翻面

8、出鍋，切段，蘸番茄醬食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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