銀耳糖水的做法大全?銀耳20克、枸杞15克、棗10個3人份、冰糖15克、水适量紅棗洗淨去核，切成小塊，泡入清水中銀耳泡入清水中泡一晚上将泡好的銀耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗淨将泡好的紅棗連水倒入鍋中，加入銀耳、枸杞和冰糖，大火煮開轉小火，煮半小時即可，我來為大家講解一下關于銀耳糖水的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
銀耳糖水的做法大全
銀耳20克、枸杞15克、棗10個3人份、冰糖15克、水适量。紅棗洗淨去核，切成小塊，泡入清水中。銀耳泡入清水中。泡一晚上。将泡好的銀耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗淨。将泡好的紅棗連水倒入鍋中，加入銀耳、枸杞和冰糖，大火煮開轉小火，煮半小時即可。
枇杷90克、銀耳30克、蓮子3克、幹百合5克、梨200克3人份、冰糖3克。
準備好食材，銀耳提前用水浸泡5小時左右。将幹百合和蓮子放入。枇杷去核切成丁狀放入。加入泡好的銀耳。梨切成丁狀放入。炖盅裡加滿開水。最後放入冰糖，隔水炖3小時左右。
銀耳半朵、木瓜1個、冰糖30克2人份、水适量。
選擇不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮木瓜切成小塊，放入煮鍋裡。倒入适量的清水。蓋上鍋蓋，煮沸後轉小火繼續煮1個半小時。最後倒入冰糖，煮至融化。
銀耳的功效
銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。銀耳和燕窩均為滋補之品，但燕窩價格昂貴，而銀耳無論顔色、口感、功效都與燕窩相同，而且價格便宜。
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