羊肚怎麼煮又厚又嫩?用蘇打水泡個半小時然後再做就很嫩 ，現在小編就來說說關于羊肚怎麼煮又厚又嫩?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
羊肚怎麼煮又厚又嫩
用蘇打水泡個半小時然後再做就很嫩。
材料：羊肚：1個、青紅辣椒：6個、鮮麻椒：适量、大蔥：1顆、生抽：1勺、醋：2勺、大蒜：6顆、香菜：适量、耗油：1勺、鹽：适量。
準備蔥姜蒜，青紅辣椒，鮮麻椒(也可以用花椒代替)。
羊肚切條備用。
蔥姜蒜切好備用，辣椒切條。
香菜洗淨，放盤備用。
熱鍋放油，油熱把蔥姜蒜倒入爆出香味。
爆出香味後，倒入羊肚。放2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，大火繼續翻炒。
放入青紅辣椒，麻椒，放1小勺鹽。
辣椒變軟後，放香菜出鍋。
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