如何煮水果玉米才更甜?１、選擇新鮮的玉米 ，最好是剛采收的這種，因為玉米的糖分會随着時間而慢慢流失，所以剛采的玉米最好玉米的皮上含有天然的色素，而且會吸收水分，一定要連同玉米的皮一起煮，這樣的玉米顔色鮮豔，肉質香軟，今天小編就來說說關于如何煮水果玉米才更甜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何煮水果玉米才更甜
１、選擇新鮮的玉米 ，最好是剛采收的這種，因為玉米的糖分會随着時間而慢慢流失，所以剛采的玉米最好。玉米的皮上含有天然的色素，而且會吸收水分，一定要連同玉米的皮一起煮，這樣的玉米顔色鮮豔，肉質香軟。
２、玉米皮與玉米的關系，就好像魚和魚翅的關系，互相借味，相輔相成，許多人煮玉米，第一時間就是扒皮，這樣做是不對的，剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。鍋中一次性加足水，水量要沒過玉米，将玉米冷水下鍋，同時加１勺食鹽和１勺白糖。
３、玉米帶點苦澀，食鹽可以改善口感，糖可以增加甜味，大火煮開轉中火，需要１５分鐘左右，在鍋裡捂５分鐘，把玉米撈出來晾涼即可。
４、這樣煮的玉米非常好吃，又香又甜又軟糯，煮玉米的湯汁也好喝，取一點兌白開水，夏季消暑利尿，好處多多。
５、掰開一個來看看，玉米粒非常漂亮，軟硬适中，用指甲掐一下，能掐進去的為佳，顔色更鮮豔，口味更香軟。
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