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栗子炆雞的竅門

更新时间：2024-10-21 02:23:36

栗子炆雞的竅門?把雞肉洗幹淨，切成小塊取一大碗，加姜片、醬油2勺、料酒2勺将雞塊抓勻，腌制20分鐘，接下來我們就來聊聊關于栗子炆雞的竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

栗子炆雞的竅門

把雞肉洗幹淨，切成小塊。

取一大碗，加姜片、醬油2勺、料酒2勺将雞塊抓勻，腌制20分鐘。

香蔥洗淨切寸段，栗子去皮取肉備用。

鍋置火上适量油燒熱，蔥花煸香後将腌制的雞塊倒入鍋中翻炒。

待水分炒幹時，加适量水沒過雞塊，再用旺火燒十分鐘。

轉至小火，調入适量白糖、醬油，蓋上蓋子焖燒。

炖至栗子綿軟，加少許鹽改用大火收汁至濃。

關火，撒入香蔥段即可。

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